Novocaine adalah sebuah thriller psikologis yang berfokus pada dunia medis, menelusuri batas antara kebenaran dan kebohongan dalam kehidupan seorang dokter gigi yang terjebak dalam jaringan konspirasi gelap. Dr. David Reese, seorang dokter gigi sukses di kota kecil, memiliki kehidupan yang tampak sempurna: sebuah praktik yang menguntungkan, istri yang cantik, dan reputasi yang tak tergoyahkan. Namun, segala sesuatunya mulai berubah ketika seorang pasien misterius, Laura, datang dengan keluhan yang aneh dan memerlukan perawatan gigi yang tak biasa.

Setelah memberikan prosedur yang melibatkan penggunaan novocaine dalam dosis yang lebih besar dari biasanya, David mulai menyadari bahwa pasiennya bukan sekadar orang biasa. Laura bukan hanya datang untuk perawatan gigi, tetapi dia memiliki agenda tersembunyi. Dalam percakapan yang tampak biasa, Laura mulai mengungkapkan informasi yang mengarah pada sebuah skandal besar yang melibatkan praktek ilegal dan eksperimen medis yang dilakukan oleh pihak-pihak berkuasa.

Sebagai seorang dokter yang selalu berpegang pada etika, David merasa terjebak antara menjaga keamanan dirinya dan keluarga atau melawan konspirasi yang mengancam untuk menghancurkan hidupnya. Ketegangan semakin memuncak ketika David mulai merasakan bahwa dia juga diawasi, dengan setiap langkahnya semakin terjebak dalam kebohongan dan manipulasi yang semakin rumit.

Saat novocaine, obat yang seharusnya memberi rasa mati rasa, justru menjadi simbol dari kebekuan emosionalnya, David harus membuat pilihan sulit: tetap diam dan mempertahankan hidup yang tampak sempurna atau membuka kebenaran yang bisa menghancurkan segala yang telah dibangunnya.