Eiji Akaso (赤楚衛二), lahir 1 Maret 1994 di Moriguchi, Osaka, adalah aktor dan model Jepang yang dikenal lewat perannya di Kamen Rider Build dan drama populer Cherry Magic! Thirty Years of Virginity Can Make You a Wizard?!. Berasal dari keluarga akademis—ayahnya profesor linguistik dan ibunya guru piano—Akaso sempat tinggal di Amerika Serikat saat kecil dan belajar piano sejak usia tiga tahun. Ia memulai karier sebagai anggota grup idol lokal BOYS AND MEN sebelum menekuni dunia akting, lalu bergabung dengan Tristone Entertainment.

Popularitas internasionalnya melonjak berkat peran romantis yang hangat dan ekspresif, membuatnya dicintai penonton Asia maupun global. Ia juga tampil dalam serial Pending Train (2023), Turn to Me Mukai Kun (2023), serta film Zom 100 (2023), menunjukkan fleksibilitasnya dari drama romantis hingga aksi komedi.

Dalam Gimbap and Onigiri – Season 1 (2026), Akaso memerankan Hase Taiga, mantan atlet yang bekerja di restoran kecil Tokyo dan menemukan cinta lintas budaya melalui pertemuannya dengan Park Rin, mahasiswa asal Korea. Peran ini menegaskan kemampuannya menghadirkan karakter yang hangat, realistis, dan penuh nuansa emosional.

Secara keseluruhan, Eiji Akaso dikenal sebagai aktor dengan citra ramah, ekspresi tulus, dan kemampuan menjembatani drama emosional dengan sentuhan ringan. Kehadirannya di Gimbap and Onigiri memperkuat reputasinya sebagai salah satu wajah utama drama Jepang kontemporer.