Francine Diaz memulai karier aktingnya pada usia 10 tahun dengan memainkan peran-peran kecil di televisi. Namanya mulai dikenal luas setelah memerankan Cassandra “Cassie” Mondragon dalam serial Kadenang Ginto (2018–2020). Kesuksesan ini membawanya menjadi bagian dari grup “The Gold Squad” bersama Kyle Echarri, Andrea Brillantes, dan Seth Fedelin. Dia juga dikenal melalui perannya dalam serial Dirty Linen (2023) dan film My Future You (2024). Francine telah meraih berbagai penghargaan, termasuk Anak TV Awards dan Box Office Entertainment Awards.